دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی – ویبره

دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی – خورشت

دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی - خورشت
مواد لازم :
گوشت ماهیچه یا مغز ران بی استخوان نیم کیلو
بامیه نیم کیلو
پیاز سرخ کرده ۲ قاشق سوپخوری
تمر هندی نصف بسته

ادامه خواندن “دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی – ویبره”

خورش خلال بادام کرمانشاهی – ویبره

خورش خلال بادام کرمانشاهی – خورشت

خورش خلال بادام کرمانشاهی - خورشت
مواد لازم:
گوشت گوسفندی=۵۰۰ گرم
خلال بادام=۲۵۰ گرم
زرشک سیاه=۲ قاشق غذاخوری
پیاز=۳ عدد

ادامه خواندن “خورش خلال بادام کرمانشاهی – ویبره”

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی – ویبره

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی – خورشت

طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی - خورشت
مواد لازم برای ۴ نفر :‌
بادمجان قلمی   ۶-۸ عدد متوسط
گوشت بی استخوان   ۵۰۰ گرم
گوجه   ۲ عدد متوسط
پیاز   ۱ عدد متوسط

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی – ویبره”

طرز تهیه خورش کدو – ویبره

طرز تهیه خورش کدو – خورشت

طرز تهیه خورش کدو - خورشت
گوشت ماهیچه یا مغز ران باشد یا ۷۵۰ گرم

گوشت با استخوان باشد , کدو متوسط قلمی باشد , پیاز سرخ کرده باشد…

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش کدو – ویبره”

خورش مرغ بالتی – ویبره

خورش مرغ بالتی – خورشت

خورش مرغ بالتی - خورشت
روغن را در تابه بزرگ و گودی داغ کنید. پیاز را در روغن بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. گوجه فرنگی ها را ابتدا نصف کنید و سپس به صورت برش های نازک خرد کنید

ادامه خواندن “خورش مرغ بالتی – ویبره”

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی – ویبره

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی – خورشت

طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی - خورشت
مواد لازم:
روغن نباتی=۲/۱ لیوان
مرغ=۸ قطعه (۱ و نیم کیلو)
فلفل دلمه سبز،قرمز و زرد=از هر کدام ۱ عدد ریز شده

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی – ویبره”

طرز تهیه خورش کرفس – ویبره

طرز تهیه خورش کرفس – خورشت

طرز تهیه خورش کرفس - خورشت
حال که در قسمت مقالات سلامت به فوائد کرفس پی بردید می توانید به سادگی کرفس را در سبزی خرد کن به میزان لازم خرد نموده و با کرفس های خردشده یه غذای لذیذ برای خانواده طبخ نمایید .

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش کرفس – ویبره”

طرز تهیه خورش آلو مسمی – ویبره

طرز تهیه خورش آلو مسمی – خورشت

طرز تهیه خورش آلو مسمی - خورشت
مواد لازم:
گوشت گوساله یا گوسفند: ۵۰۰ گرم
هویج متوسط: ۵ عدد
پیاز متوسط: ۵ عدد
آلو بخارا: ۱۵۰ گرم
آبلیمو: ۴ قاشق غذاخوری

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش آلو مسمی – ویبره”

طرز تهیه خورش باقلا سبز – ویبره

طرز تهیه خورش باقلا سبز – خورشت

طرز تهیه خورش باقلا سبز - خورشت
بیشتر ما کاربرد اصلی باقلا سبز را درباره پلو می‌دانیم، در حالی که باقلا سبز نه ‌تنها در خوراک‌های مختلف، بلکه در خورشی مجزا به نام “خورش باقلا” نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش باقلا سبز – ویبره”

خورش قرمه سبزی – ویبره

خورش قرمه سبزی – خورشت

خورش قرمه سبزی  - خورشت
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر :

سبزی(تره،جعفری،کمی شنبلبله)

یک کیلو گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان نیم کیلو لوبیای قرمز

ادامه خواندن “خورش قرمه سبزی – ویبره”

خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز – ویبره

خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز – خورشت

خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز - خورشت
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده=۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز بدون دانه و ریز شده=۱ عدد
پیاز خرد شده=۱ عدد
سیر خرد شده=۱ حبه

ادامه خواندن “خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز – ویبره”

طرز تهیه خورش سیب وآلبالو – ویبره

طرز تهیه خورش سیب وآلبالو – خورشت

طرز تهیه خورش سیب وآلبالو - خورشت
گوشت را در روغن به همراه زرد چوبه و پیاز داغ به خوبی تفت داده و پس از اضافه کردن آب، می گذاریم پخته
شود…

طرز تهیه خورش سیب وآلبالو

ادامه خواندن “طرز تهیه خورش سیب وآلبالو – ویبره”

طرز تهیه توپ مرغ و پنیر – ویبره

طرز تهیه توپ مرغ و پنیر – خورشت

طرز تهیه توپ مرغ و پنیر - خورشت
مرغ،پنیر خامه ای،خردل،آبلیمو و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و به کمک دستگاه مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید و….

ادامه خواندن “طرز تهیه توپ مرغ و پنیر – ویبره”