طرز تهیه کوفته سوئدی گوشت – کوفته
داخل روغن باقیمانده در ماهیتبه ۲ الی ۳ قاشق غ آرد نخوچی و یک قاشق چ ادویه گرام ماسالا بریزید و تفت دهید . مراقب باشیذ که تیره نشود …
دسته: کوفته
طرز تهیه کوفته کاناپه – ویبره
طرز تهیه کوفته کاناپه – کوفته
گوشت را با پیاز، جعفری، آرد، تخم مرغ، زیره، نمک و فلفل مخلوط نمایید و خوب ورز دهید. سپس از این مخلوط به اندازه ی یک تخم مرغ بردارید و …
طرز تهیه کوفته باقلا – ویبره
طرز تهیه کوفته باقلا – کوفته
ابتدا گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم سپس باقلا را اضافه نموده و کمی ورز داده و به اندازه پرتقال گلوله ای برداشته …
کوفته شانس – ویبره
کوفته شانس – کوفته
پیاز رنده شده، سبزیجات ریز خرد شده، برنج پخته و تخم مرغ ها را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و پس از مزه دار کردن آن با نمک، فلفل و ادویه های دلخواه آن را خوب مخلوط کنید. سپس از مخلوط به اندازۀ یک….
طرز تهیه کوفته سوپی – ویبره
طرز تهیه کوفته سوپی – کوفته
تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و بخوبی هم بزنید. سپس آن را به خمیر اضافه کرده و به میزان لازم نمک و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید…
دستور پخت کوفته ماست – ویبره
دستور پخت کوفته ماست – کوفته
پیاز خرد کرده را سرخ کرده و آن را کوبیده با مواد فوق الذکر مخلوط نموده کوفته های سرگنجشکی درست کنید و کنارش بگذارید ….
کوفته اندونزی – ویبره
کوفته اندونزی – کوفته
ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده ورز می دهیم،سپس آرد سوخاری را در شیر حل می کنیم و بعد نمک و فلفل می زنیم و به مایه اضافه می کنیم.سپس تخم مرغ و جعفری را افزوده و ورز می دهیم و به ….
خوراک کوفته‌ریزه با پاستا – ویبره
خوراک کوفته‌ریزه با پاستا – کوفته
معمولا وقتی در غذایی از پاستا استفاده می‌شود، به این معناست که آن غذا به کشور ایتالیا تعلق دارد البته این روزها در کشورهای دیگر نیز از انواع و اقسام پاستاها در پخت غذاهای گوناگون استفاده می‌کنند.
طرزپخت کوفته کرمانی – ویبره
طرزپخت کوفته کرمانی – کوفته
طرزپخت کوفته کرمانی
مواد لازم :
برای ۶ نفر:
▪ نخود خام: نصف لیوان
خوراک کوفته ریزه – ویبره
خوراک کوفته ریزه – کوفته
کوفته یکی از غذاهای پرانرژی و خوشمزه است که در اندازه‌های مختلف و با روش‌های گوناگون طبخ می‌شود ولی معمولا برای پخت انواع مختلف آن از اجاق گاز به عنوان وسیله پخت استفاده می‌کنند.
کوفته به خوشمزه – ویبره
کوفته به خوشمزه – کوفته
ابتدا به‌ها را از وسط ببرید و داخل آن‌ها را خالی کنید. سپس با دو پیمانه آب و یک قاشق شکر به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
طرز تهیه کوفته برنجی – ویبره
طرز تهیه کوفته برنجی – کوفته
برنج را با مقداری آب و نمک روی شعله حرارت دهید تا نرم شود. سپس آب آن را خالی کنید. همین کار را در مورد لپه نیز تکرار کنید…
کوفته روسی – ویبره
کوفته روسی – کوفته
پیاز سرخ شده را با گوشت و کمی روغن تفت می دهیم تا آب گوشت کشیده شود. سپس سبزی را با آسیاب سبزی خورد کن کاملا ریز میکنیم …
کوفته سریع و خوشمزه – ویبره
کوفته سریع و خوشمزه – کوفته
مواد لازم:
گوشت=۲۵۰ گرم
جعفری ساطوری=۲۰۰ گرم
کوفته آلو شیرازی – ویبره
کوفته آلو شیرازی – کوفته
ماست را با کره، تخم مرغ و کمی نمک خوب قاطی کنید، بعد با آرد و گندم آسیاب شده ورز دهید تا خمیر شود. به مدت ۲۰ تا ۲۵ ذقیه در یخچال قرار دهید….
طرز تهیه کوفته مرغ – ویبره
طرز تهیه کوفته مرغ – کوفته
سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند…
