طرز تهیه کوکوی گردو – ویبره

طرز تهیه کوکوی گردو – کوکو

طرز تهیه کوکوی گردو - کوکو
تخم مرغ  ها را با نمک ، فلفل و نعناع خشک خوب به هم بزنید تا پف کند. پیاز  را به آنها اضافه کنید و به هم بزنید. سپس گردو  را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. روغن را داغ کرده و مایع کوکو را در آن بریزید و شعله را ملایم  …

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکوی گردو – ویبره”

کوکوی ماکارونی با سوسیس – ویبره

کوکوی ماکارونی با سوسیس – کوکو

کوکوی ماکارونی با سوسیس - کوکو
ابتدا ماکارونی ها را در یک قابلمه آب ریخته و مانند برنج بگذارید جوش بیاید و در همین حال ۲ قاشق غذاخوری نمک هم به آن اضافه نمایید سپس مقداری از ماکارونی ها را برداشته…

ادامه خواندن “کوکوی ماکارونی با سوسیس – ویبره”

کوکوی سبزی ایتالیایی – ویبره

کوکوی سبزی ایتالیایی – کوکو

کوکوی سبزی ایتالیایی - کوکو
در فصول سرد سال در کشور ایتالیا کوکویی پخته می‌شود که در واقع مخلوطی از سبزیجات مختلف فصل شامل تره‌فرنگی، اسفناج و فلفل دلمه‌ای قرمز و تخم‌مرغ است.برای پخت این کوکو، زمان زیادی لازم نیست، پس آن را برای شام امشب بپزید و لذت ببرید.

ادامه خواندن “کوکوی سبزی ایتالیایی – ویبره”

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده – ویبره

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده – کوکو

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده - کوکو
بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید.سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید.

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده – ویبره”

تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر – ویبره

تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر – کوکو

تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر - کوکو
کدوها  را با پوست رنده می کنیم . کمی روی آنها نمک می پاشیم و می گذاریم بماند تا آب اضافی آن خارج شود…

ادامه خواندن “تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر – ویبره”

طرز تهیه کوکوی بادمجان کبابی – ویبره

طرز تهیه کوکوی بادمجان کبابی – کوکو

طرز تهیه کوکوی بادمجان کبابی - کوکو
بادمجان‌ها را کباب کرده، پوست آنها را جدا می‌کنیم و با آب سرد می‌شوییم. این بادمجان‌ها را در آبکش ریخته و برای اینکه تلخی آن گرفته شود…

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکوی بادمجان کبابی – ویبره”

طرز تهیه کوکو آجیل – ویبره

طرز تهیه کوکو آجیل – کوکو

طرز تهیه کوکو آجیل - کوکو
گوشت مرغ را با کمی آب و هویج و برگ بو و کرفس نمک ریخته که آب نداشته باشد گذاشته سرد شود و خوب ریز خرد کرده گوشت چرخ شده با پیاز سرخ شد…

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکو آجیل – ویبره”

طرز تهیه کوکوی گوشت – ویبره

طرز تهیه کوکوی گوشت – کوکو

طرز تهیه کوکوی گوشت - کوکو
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده= ۵۰۰ گرم
هویج رنده شده= ۳ عدد متوسط
فلفل دلمه ای= ۱ عدد متوسط

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکوی گوشت – ویبره”

طرز تهیه کوکوی شیرین – ویبره

طرز تهیه کوکوی شیرین – کوکو

طرز تهیه کوکوی شیرین - کوکو
سیب زمینی آب پز را رنده می کنیم. تخم مرغها را با چنگال کمی می زنیم و بعد به سیب زمینی اضافه می کنیم به مقدار خیلی کم نمک به مواد اضافه می کنیم چون غذا شکر دارد نمک نباید زیاد باشد….

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکوی شیرین – ویبره”

کوکو سیب زمینی به روش سریع – ویبره

کوکو سیب زمینی به روش سریع – کوکو

کوکو سیب زمینی به روش سریع - کوکو
هنگام غروب که از سرکار بر می‌گردید و می‌بینید هنوز همسر شاغلتان به خانه نرسیده، به معنای این است که امشب شام دیرتر از همیشه آماده می‌شود،

ادامه خواندن “کوکو سیب زمینی به روش سریع – ویبره”

طرز تهیه کوکوی کدو – ویبره

طرز تهیه کوکوی کدو – کوکو

طرز تهیه کوکوی کدو - کوکو
مواد لازم:
کدوی سبز متوسط  – ۵ تا ۶ عدد یا یک کیلوگرم
تخم مرغ – ۴ تا ۵ عدد
پیاز- ۳ تا ۴ عدد

ادامه خواندن “طرز تهیه کوکوی کدو – ویبره”

کوکوی اسپاگتی ایتالیایی – ویبره

کوکوی اسپاگتی ایتالیایی – کوکو

کوکوی اسپاگتی ایتالیایی - کوکو
قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتی در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای، ژامبون( گوشت  یا مرغ )، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید…

ادامه خواندن “کوکوی اسپاگتی ایتالیایی – ویبره”

کوکوی سیب زمینی با کلم – ویبره

کوکوی سیب زمینی با کلم – کوکو

کوکوی سیب زمینی با کلم - کوکو
مواد لازم :
▪ چهار قاشق سوپخوری روغن مایع
▪ یک عدد پیاز ریز خرد شده
▪ ۴۵۰ گرم سیب زمینی پخته

ادامه خواندن “کوکوی سیب زمینی با کلم – ویبره”