دسته: غذاهای محلی

باقلا قاتق (خورشت باقلی) – ویبره 0

باقلا قاتق (خورشت باقلی) – ویبره

باقلا قاتق (خورشت باقلی) – غذای محلی ● مواد لازم: ▪ لوبیای خورشتی (پاچ باقلا) ▪ شوید (خشک یا تر) ▪ سیر خام ( برگ سیر)

دوقوس ماهی – ویبره 0

دوقوس ماهی – ویبره

دوقوس ماهی – غذای محلی ● مواد لازم :▪ ماهی متوسط: ۱ عدد▪ رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری▪ نمک و ادویه و زعفران : به میزان کافی

کمه جوش – ویبره 0

کمه جوش – ویبره

کمه جوش – غذای محلی ● مواد لازم برای ۶ نفر▪ ماست چکیده و یا کمه(نوعی فرآورده لبنی که مانند ماست چکیده چرب و سفت است) : یک کیلو

کویی خورش (خورشت کدو حلوایی) – ویبره 0

کویی خورش (خورشت کدو حلوایی) – ویبره

کویی خورش (خورشت کدو حلوایی) – غذای محلی ● مواد لازم:▪ کدو حلوایی▪ گردو▪ عدس

دال عدس – ویبره 0

دال عدس – ویبره

دال عدس – غذای محلی ● مواد لازم :▪ عدس قرمز: یک و نیم پیمانه▪ سیر کوبیده : ۳ حبه▪ پیاز خردشده : ۱ عدد بزرگ

کال کباب – ویبره 0

کال کباب – ویبره

کال کباب – غذای محلی کال کباب یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که همچون دیگر غذاهای مردم گیلان عطر و طعم فوق العاده ای دارد،

برنج کدوحلوایی – ویبره 0

برنج کدوحلوایی – ویبره

برنج کدوحلوایی – غذی محلی ● مواد لازم :▪ کدوحلوایی پوست کنده خرد شده : ۲ عدد▪ سیر چرخ کرده و سرخ شده : ۱ بوته▪ برنج آبکشی : ۲ پیمانه

تن انداز – ویبره 0

تن انداز – ویبره

تن انداز – غذای محلی ● مواد لازم :▪ برنج : ۵ پیمانه▪ ماهی : ۲ عدد متوسط▪ پیاز: ۴ عدد متوسط

مطنجن مرغابی (گیلان) – ویبره 0

مطنجن مرغابی (گیلان) – ویبره

مطنجن مرغابی (گیلان) – غذای محلی ▪ مواد لازم برای ۶ ۷ نفرمرغابی: ۱عددمغز گردوی ساییده: ۵ ۶ پیمانه

شامی کباب رشتی – ویبره 0

شامی کباب رشتی – ویبره

شامی کباب رشتی – غذای محلی غذاهایی مانند بریونی، قلیه ماهی ، فلافل، میرزاقاسمی، چغرتمه و… عموما در شمار غذاهای غیررسمی و به اصطلاح غیرمجلسی اند

سیرقلیه – ویبره 0

سیرقلیه – ویبره

سیرقلیه – غذای محلی ● نوع اول:● مواد لازم:▪ برگ سیر▪ سیر▪ شوید خشک

شیش انداز – ویبره 0

شیش انداز – ویبره

شیش انداز – غذای محلی شیش انداز یک خوراک گیلکی است که باید اشتهای راحت و همه پسندی داشته باشید تا از آن خوشتان بیاید.

آلو مسما – ویبره 0

آلو مسما – ویبره

آلو مسما – غذای محلی ● مواد لازم:▪ گوشت مرغ یا مرغابی▪ پیاز سرخ شده▪ آلوی بخارایی

تاس کباب گیلانی – ویبره 0

تاس کباب گیلانی – ویبره

تاس کباب گیلانی – غذای محلی ● مواد لازم:▪ گوشت: یک کیلو؛▪ گوجه: نیم کیلو؛▪ پیاز: ۴ عدد؛

قنبر پلو غذایی خوشمزه بر سر سفره سحری شیرازی ها – ویبره 0

قنبر پلو غذایی خوشمزه بر سر سفره سحری شیرازی ها – ویبره

قنبر پلو غذایی خوشمزه بر سر سفره سحری شیرازی ها – غذای محلی این غذا بسیار مناسب است برای سفره سحری که در بین شیرازیها جایگاه خاصی در سفره های سحری دارد.