جوجه کباب عربی – ویبره

جوجه کباب عربی – غذای گوشتی

جوجه کباب عربی - غذای گوشتی
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید.
ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از ۴ ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی …

ادامه خواندن “جوجه کباب عربی – ویبره”

ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی – ویبره

ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی – غذای گوشتی

ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی - غذای گوشتی
مواد لازم :
ران بره

۱ عدد

ادامه خواندن “ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی – ویبره”

طرز تهیه فیله گوشت بریان – ویبره

طرز تهیه فیله گوشت بریان – غذای گوشتی

طرز تهیه فیله گوشت بریان - غذای گوشتی
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه ۱ قاشق سوپخوری
آرد ۴/۱ پیمانه

ادامه خواندن “طرز تهیه فیله گوشت بریان – ویبره”

خوراک گوشت و سیب زمینی – ویبره

خوراک گوشت و سیب زمینی – غذای گوشتی

خوراک گوشت و سیب زمینی - غذای گوشتی
روغن را داخل ماهیتابه ریخته و پیاز را اضافه
نموده و سرخ می نماییم سپس گوشت چرخ کرده را همراه با سیر رنده شده هویج ردنده شده و فلفل دلمه ای ریز شده تفت داده…

ادامه خواندن “خوراک گوشت و سیب زمینی – ویبره”

کباب تابه ای با مایکروفر – ویبره

کباب تابه ای با مایکروفر – غذای گوشتی

کباب تابه ای با مایکروفر - غذای گوشتی
ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران که قبلا در آب جوش حل کرده اید مخلوط کنید و خوب مایه را مالش دهید…

ادامه خواندن “کباب تابه ای با مایکروفر – ویبره”

کباب ترکی یا دنر کباب – ویبره

کباب ترکی یا دنر کباب – غذای گوشتی

کباب ترکی یا دنر کباب - غذای گوشتی
گوشت را در جهت الیاف گوشت برش میدهیم
( این نکته خیلی اهمیت دارد اگر گوشت در جهت الیاف برش نخورد سفت خواهد شد )…

ادامه خواندن “کباب ترکی یا دنر کباب – ویبره”

کباب تابه‌ای با جعفری و آویشن – ویبره

کباب تابه‌ای با جعفری و آویشن – غذای گوشتی

کباب تابه‌ای با جعفری و آویشن - غذای گوشتی
کباب تابه‌ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد، ولی هر چقدر هم که سریع آماده شود،

ادامه خواندن “کباب تابه‌ای با جعفری و آویشن – ویبره”

تهیه آبگوشت روستایی – ویبره

تهیه آبگوشت روستایی – غذای گوشتی

تهیه آبگوشت روستایی - غذای گوشتی
هویج را خرد نموده پیاز و کرفس را حلقه حلقه بریده و بآن کمی نمک و شکر افزوده مدت نیم ساعت در آبگوشت مخلوط با کره روی آتش بپزید….

ادامه خواندن “تهیه آبگوشت روستایی – ویبره”

طرز تهیه استیک شاورما – ویبره

طرز تهیه استیک شاورما – غذای گوشتی

طرز تهیه استیک شاورما - غذای گوشتی
در ماهیتابه نسوزی کمی روغن
ریخته تکه های گوشت را در آن سرخ کنید.در حین سرخ کردن به آن ادویه اضافه کنید.

ادامه خواندن “طرز تهیه استیک شاورما – ویبره”

میتلف با سس گوجه فرنگی – ویبره

میتلف با سس گوجه فرنگی – غذای گوشتی

میتلف با سس گوجه فرنگی - غذای گوشتی
مواد لازم:
گوشت بدون چربی دو بار چرخ شده= ۷۵۰ گرم
کرفس خرد شده ریز= ۲ پیمانه

ادامه خواندن “میتلف با سس گوجه فرنگی – ویبره”

طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی – ویبره

طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی – غذای گوشتی

طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی - غذای گوشتی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده= نیم کیلو
سیب زمینی آبپز شده= ۱٫۵ کیلو

ادامه خواندن “طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی – ویبره”