جوجه کباب عربی – غذای گوشتی
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید.
ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از ۴ ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی …
دسته: غذاهای گوشتی
خوراک زبان گوسفند – ویبره
خوراک زبان گوسفند – غذای گوشتی
مواد لازم
زبان گوسفند : ۴ عدد
چربی سینه گوسفند : ۱۰۰ گرم
طرز تهیه پوف طلایی – ویبره
طرز تهیه پوف طلایی – غذای گوشتی
مواد لازم:
سیب زمینی= ۴ الی ۵ عدد متوسط
تخم مرغ= ۳ الی ۴ عدد
پیاز =۲ عدد متوسط
جوجه آشوکا – ویبره
جــوجه آشـوکا – غذای گوشتی
گوشت جوجه – ۳۰۰ گرم
ماست – نصف پیمانه
خامه – نصف پیمانه
کره – ۵۰ گرم
کباب کوبیده با پنیر – ویبره
کباب کوبیده با پنیر – غذای گوشتی
پنیر چدار و نینا را رنده کرده , پیاز را نیز پس
از شستن و پوست گرفتن رنده می کنیم , سپس به همراه پنیر چدار و نینا و کمی نمک و فلفل …
طرز تهیه کباب لم چاپس – ویبره
طرز تهیه کباب لم چاپس – غذای گوشتی
ابتدا رگ و چربی‌های گوشت را گرفته،
اما استخوان‌ها روی آن باقی بماند. سپس با دو قاشق روغن‌زیتون، پیاز، فلفل، پودرسیر، نمک و سس‌سویا مخلوط کرده و به مدت پنج ساعت می‌گذاریم تا مزه‌دار شود…
طرز تهیه کباب برگ – ویبره
طرز تهیه کباب برگ – غذای گوشتی
گوشت لخم را بضخامت یک سانتیمتر ،قطعه قطعه کرده و پیاز رنده شده و گرد انجیر کال مخلوطش نموده و برای چند ساعت در یک کاسه چینی در ماست بخوابانید…
خوراک جگر – ویبره
خوراک جگر – غذای گوشتی
جگر را شسته و خشک کنید ،سپس آن را به قطعات کوچک ببرید . پاپریکا را در بشقاب ریخته و قطعات جگر را روی آن بمالید
طرز تهیه خوراک چیلی با گوشت چرخ کرده – ویبره
طرز تهیه خوراک چیلی با گوشت چرخ کرده – غذای گوشتی
مواد لازم :
(برای ۱۰ نفر)
لوبیا چیتی خشک=۱ و ۳/۱ پیمانه
آب=۸ پیمانه
طرز تهیه پاپارا – ویبره
طرز تهیه پاپارا – غذای گوشتی
مواد لازم:
نان باگت خشک شده=۱ عدد
آب گوشت=۱ لیوان
گوشت چرخکرده=۲۵۰ گرم
آب پیازک یا اشکنه شیرازی – ویبره
آب پیازک یا اشکنه شیرازی – غذای گیاهی
مواد لازم:
پیاز چند عدد, روغن, ماست,
تخم مرغ, شنبلیله, نعناع خشک, نمک و زردچوبه
خوراک گوشت گاو – ویبره
خوراک گوشت گاو – غذای گوشتی
مواد لازم
فیله گاو : ۸۰۰ گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه کباب بره هندی – ویبره
طرز تهیه کباب بره هندی – غذای گوشتی
مواد لازم:
گوشت ران بره=۲ کیلو و نیم
زنجبیل تازه له شده=۲ قاشق چایخوری
سیر له شده=۲ قاشق چایخوری
خوراک ماهیچه – ویبره
خوراک ماهیچه – غذای گوشتی
این خوراک ماهیچه خوراکی ساده است
که با گوشت لذیذ ماهیچه و ادویه، سیر و زنجبیل تهیه می شود.
● مواد لازم
خوراک گوشت و سبزیجات تازه – ویبره
خوراک گوشت و سبزیجات تازه – غذای گوشتی
مواد لازم:
برای ۴ نفر:
اسپاگتی نازک=۱۲۰ گرم
آب=۲/۱ پیمانه
طرز تهیه جوجه کباب – ویبره
طرز تهیه جوجه کباب – غذای گوشتی
ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست
آنها را بر دارید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.سپس در کاسه تقریباً بزرگی آبلیمو، روغن زیتون یا روغن مایع…
