جوجه کباب عربی – غذای گوشتی
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید.
ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از ۴ ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی …
دسته: غذاهای گوشتی
جوجه بریان – ویبره
جوجه بریان – غذای گوشتی
مواد لازم
جوجه : ۱ عدد
روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری
شنیسل گوشت با پنیر گودا – ویبره
شنیسل گوشت با پنیر گودا – غذای گوشتی
مواد لازم :
استیک گوشت گوساله
۸ تکه
خوراک لوبیا سبز – ویبره
خوراک لوبیا سبز – غذای گوشتی
مواد لازم
لوبیا سبز : نیم کیلو
گوشت بره : نیم کیلو
رتی فیله با شیر و هویج – ویبره
رتی فیله با شیر و هویج – غذای گوشتی
مواد لازم :
فیله یا راسته حدود ۱ کیلوگرم
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر – ویبره
ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر – غذای گوشتی
چربی های اضافه دور ران را گرفته آن
را بشوئید و با یک دستمال خشک کنید . با استفاده از یک چاقوی نوک تیز سوراخهایی روی ران ایجاد کنید …
طرز تهیه پای سیب زمینی و گوشت – ویبره
طرز تهیه پای سیب زمینی و گوشت – غذای گوشتی
آرد را در ظرفی ریخته و کره را با نوک انگشتان به خورد آن می دهیم. سپس زرده ی تخم مرغ و آب لیمو را به آن افزوده و خوب با هم مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی به دست آید…
رولت گوشت سه – ویبره
رولت گوشت سه – غذای گوشتی
پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم
. پیاز سرخ شده را به گوشت اضافه می کنیم.
۲) نان تست را در شیر خیس کرده تا تا نرم شود.سپس خوب آن را فشار می دهیم.
سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده – ویبره
سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده – غذای گوشتی
سوفله بادمجان، اگر چه غذایی ایرانی نیست، ولی به خاطر وجود بادمجان و گوشت چرخ‌کرده، با ذائقه ما ایرانی‌‌ها هماهنگی زیادی دارد.
دیزی آبگوشت – ویبره
دیزی آبگوشت – غذای گوشتی
مواد لازم برای چهار نفر :
نخود-لوبیای سفید=روی هم رفته یک لیوان بزرگ
گوجه فرنگی=۲ عدد بزرگ
پیاز پوست گرفته شده=۲ عدد متوسط
طرز تهیه آبگوشت لپه – ویبره
طرز تهیه آبگوشت لپه – غذای گوشتی
پیازها را خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم، سپس، لپه و گوشت را هم اضافه می‌کنیم، مقداری مواد را تفت داده، آنگاه، زردچوبه را هم می‌افزاییم…
بیفتک – ویبره
ماهی آزاد کبابی – ویبره
ماهی آزاد کبابی – غذای گوشتی
مواد لازم :
آب لیمو ترش تازه ۱ عدد
ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی – ویبره
ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی – غذای گوشتی
مواد لازم :
ران بره
۱ عدد
ادامه خواندن “ژیگوی بره همراه با سیب زمینی تنوری و گوجه فرنگی – ویبره”
استیک فلفل – ویبره
استیک فلفل – غذای گوشتی
مواد لازم
گوشت ران گوسفند بدون استخوان : ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه و نمک : به مقدار دلخواه
طرز تهیه فیله گوشت بریان – ویبره
طرز تهیه فیله گوشت بریان – غذای گوشتی
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه ۱ قاشق سوپخوری
آرد ۴/۱ پیمانه