جوجه کباب عربی – ویبره

جوجه کباب عربی – غذای گوشتی

جوجه کباب عربی - غذای گوشتی
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید.
ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از ۴ ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی …

ادامه خواندن جوجه کباب عربی – ویبره

طرز تهیه کباب قارچ و فلفل – ویبره

طرز تهیه کباب قارچ و فلفل – غذای گوشتی

طرز تهیه کباب قارچ و فلفل - غذای گوشتی
دو عدد از پیاز ها را با رنده ریز رنده کرده در تنظیف ریخته, فشار می دهیم تا آب  آن گرفته شود . گوشت را با قطعات یکدست برش داده به مدت ۲۴ ساعت در آب پیاز بخوابانید …

ادامه خواندن طرز تهیه کباب قارچ و فلفل – ویبره

ترشی کباب گیلانی – ویبره

ترشی کباب گیلانی – غذای گوشتی

ترشی کباب گیلانی - غذای گوشتی
کباب ترش یا ترشی کباب یکی از غذاهای معروف گیلانی بوده که در خطه شمال ایران بسیار معروف می باشد که اکثر مسافران شمال به محض ورود سراغ آن را می گیرند…

ادامه خواندن ترشی کباب گیلانی – ویبره

طرز تهیه آبگوشت کرمانی – ویبره

طرز تهیه آبگوشت کرمانی – غذای گوشتی

طرز تهیه آبگوشت کرمانی - غذای گوشتی
مواد لازم :
گوشت گوسفند  :  ۵۰۰ گرم
نخود  :  ۵۰ گرم
لوبیا قرمز  :  ۵۰ گرم

ادامه خواندن طرز تهیه آبگوشت کرمانی – ویبره

خوراک زبان گوسفند – ویبره

خوراک زبان گوسفند – غذای گوشتی

خوراک زبان گوسفند - غذای گوشتی
زبانها را خوب تمیز کنید ، آب را داخل

زودپز بجوشانید ، زبانها را داخل دیگ بگذارید و درب دیگ را ببندید برای مدت ۳ تا ۴ دقیقه بگذارید بجوشد…

ادامه خواندن خوراک زبان گوسفند – ویبره

استیک کبابی با سیب زمینی و پیاز قرمز – ویبره

استیک کبابی با سیب زمینی و پیاز قرمز – غذای گوشتی

استیک کبابی با سیب زمینی و پیاز قرمز - غذای گوشتی
مواد لازم :
۲ برگ پونه کوهی
۲ سیر میخک ، شکسته
۱ / ۲ فنجان (۱۲۵ml) سرکه

ادامه خواندن استیک کبابی با سیب زمینی و پیاز قرمز – ویبره

کباب بختیاری سنتی – ویبره

کباب بختیاری سنتی – غذای گوشتی

کباب بختیاری سنتی - غذای گوشتی
گردشگران خارجی به ویژه فرانسویان هنگام
سفر به ایران و خطه عشایری چهارمحال و بختیاری همواره از غذای کباب بختیاری به خوبی یاد می کنند.

ادامه خواندن کباب بختیاری سنتی – ویبره

طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ – ویبره

طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ – غذای گوشتی

طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ - غذای گوشتی
گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه خوب ورز دهید…

ادامه خواندن طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ – ویبره