ته چین آلو اسفناج با مرغ – ویبره

ته چین آلو اسفناج با مرغ – پلو و چلو

ته چین آلو اسفناج با مرغ - پلو و چلو
مواد لازم
برنج چهار پیمانه
مرغ ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
اسفناج ۷۰۰ گرم

ادامه خواندن “ته چین آلو اسفناج با مرغ – ویبره”

طرز تهیه پلو یونانی – ویبره

طرز تهیه پلو یونانی – پلو و چلو

طرز تهیه پلو یونانی - پلو و چلو
مواد لازم :
کره  ۱ قاشق سوپخوری
برنج  ۱ فنجان
رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق سوپخوری

ادامه خواندن “طرز تهیه پلو یونانی – ویبره”

طرز تهیه پلو توپی – ویبره

طرز تهیه پلو توپی – پلو و چلو

طرز تهیه پلو توپی - پلو و چلو
برنج پخته و سبزی های خرد شده را با

دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده چرخ کنید…

ادامه خواندن “طرز تهیه پلو توپی – ویبره”

طرز تهیه هویج پلوی شیرازی – ویبره

طرز تهیه هویج پلوی شیرازی – پلو و چلو

طرز تهیه هویج پلوی شیرازی - پلو و چلو
هویج ‌پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی‌ای که رنگ نارنجی تیره‌‌تری دارد، می‌پزند تا پلو ظاهر خوش‌رنگ و لعاب‌تری داشته باشد.

ادامه خواندن “طرز تهیه هویج پلوی شیرازی – ویبره”

طرزتهیه چلو گوشت سمنانی – ویبره

طرزتهیه چلو گوشت سمنانی – پلو و چلو

طرزتهیه چلو گوشت سمنانی - پلو و چلو
مواد لازم :
* گردن گوسفند ۱ عدد
* پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط
* رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

ادامه خواندن “طرزتهیه چلو گوشت سمنانی – ویبره”

طرزتهیه عدس پلو با قارچ – ویبره

طرزتهیه عدس پلو با قارچ – پلو و چلو

طرزتهیه عدس پلو با قارچ - پلو و چلو
برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم.

عدس را ۳-۲ ساعت قبل خیس کرده و می گذاریم با ۳ فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود. گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت می دهیم…

ادامه خواندن “طرزتهیه عدس پلو با قارچ – ویبره”

طرز تهیه هویج پلو با گوشت – ویبره

طرز تهیه هویج پلو با گوشت – پلو و چلو

طرز تهیه هویج پلو با گوشت - پلو و چلو
برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم …

ادامه خواندن “طرز تهیه هویج پلو با گوشت – ویبره”

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه – ویبره

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه – پلو و چلو

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه - پلو و چلو
مواد لازم : ( ۴ تا ۶ نفر)
لوبیا چشم بلبلی=۱ پیمانه
برنج ایرانی=۳ پیمانه
سویا=۲/۱ پیمانه

ادامه خواندن “طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه – ویبره”

پلو شوشتری – ویبره

پلو شوشتری – پلو و چلو

پلو شوشتری - پلو و چلو
مواد لازم:

برنج                                         یک کیلو گرم

فیله ‌مرغ                                  نیم کیلو گرم

ادامه خواندن “پلو شوشتری – ویبره”

ته چین سبزی پلو ترش – ویبره

ته چین سبزی پلو ترش – پلو و چلو

ته چین سبزی پلو ترش - پلو و چلو
مواد لازم
مرغ ۷۵۰ گرم
سبزی‌پلو (تره، جعفری، گشنیز و شوید) یک کیلوگرم
برنج پنج پیمانه

ادامه خواندن “ته چین سبزی پلو ترش – ویبره”