پخت چلو به طریقه ایتالیایی – ویبره

پخت چلو به طریقه ایتالیایی – پلو و چلو

پخت چلو به طریقه ایتالیایی - پلو و چلو
مواد لازم :
جگر مرغ  ۳۰۰ گرم
پنیر سن پارمه  ۱۰۰ گرم
برنج  ۵۰۰ گرم
پنیر پارمیسان  ۱۰۰ گرم

ادامه خواندن پخت چلو به طریقه ایتالیایی – ویبره

طرز تهیه پلوی چکدیرمه ترکمنی – ویبره

طرز تهیه پلوی چکدیرمه ترکمنی – پلو و چلو

طرز تهیه پلوی چکدیرمه ترکمنی - پلو و چلو
این نوع غذا از نظر پخت و مواد آن، نزدیک به استامبولی پلو در نزد فارس ها است. غذایی است، چرب و خوشمزه که غذای سنتی ترکمن محسوب می شود…

ادامه خواندن طرز تهیه پلوی چکدیرمه ترکمنی – ویبره

سبزی پلو با ماهی – ویبره

سبزی پلو با ماهی – پلو و چلو

سبزی پلو با ماهی - پلو و چلو
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج             ۴ پیمانه

سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام ۲۰۰ گرم

ادامه خواندن سبزی پلو با ماهی – ویبره

طرز تهیه شیرازی پلو – ویبره

طرز تهیه شیرازی پلو – پلو و چلو

طرز تهیه شیرازی پلو - پلو و چلو
کف ظرف پیرکس را چرب کنید، نیمی از برنج را در آن بریزید و روی آن مرغ ریش شده زرشک و بادمجان های خرد و سرخ شده را قرار دهید  و خلال پسته بپاشید…

ادامه خواندن طرز تهیه شیرازی پلو – ویبره

طرز پخت شنگ پلو یا پلوی شنگ – ویبره

طرز پخت شنگ پلو یا پلوی شنگ- پلو و چلو

طرز پخت شنگ پلو یا پلوی شنگ- پلو و چلو
«شنگ» ازجمله گیاهانی است که به‌صورت خودرو در مناطق کوهستانی ایران رشد می‌کند.

ادامه خواندن طرز پخت شنگ پلو یا پلوی شنگ – ویبره

پخت کلم پلو به طریقه امریکایی – ویبره

پخت کلم پلو به طریقه امریکایی – پلو و چلو

پخت کلم پلو به طریقه امریکایی - پلو و چلو
مواد لازم :
کلم پیچ قرمز  ۱ عدد
فلفل  قدری
برنج  ۲ فنجان
آب  ۴ فنجان

ادامه خواندن پخت کلم پلو به طریقه امریکایی – ویبره

ته چین اسفناج – ویبره

ته چین اسفناج – پلو و چلو

ته چین اسفناج - پلو و چلو
ته‌چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی‌های رسمی قرار می‌گیرد این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می‌توان درست کرد.

ادامه خواندن ته چین اسفناج – ویبره

پخت سبزی پلو ماهی شب عید – ویبره

پخت سبزی پلو ماهی شب عید – پلو و چلو

پخت سبزی پلو ماهی شب عید - پلو و چلو
برنج را قبلا خیس می‌کنیم سبزی را به‌دقت تمیز می‌نمائیم و می‌شوئیم داخل آبکش می‌ریزیم تا آب آن برود، ماهی را جدا گانه طبق دستور ذیل سرخ می‌کنیم…

ادامه خواندن پخت سبزی پلو ماهی شب عید – ویبره

رشته پلو قیصی(آذربایجان) – ویبره

رشته پلو قیصی(آذربایجان) – پلو و چلو

رشته پلو قیصی(آذربایجان) - پلو و چلو
برنج را که از ۳ ساعت قبل با نمک خیس کرده‏ اید، در آب جوش بریزید؛ در حد آبکش شدن که رسید، رشته پلویی را اضافه کنید. چند جوش که زد آن را آبکش نمایید…

ادامه خواندن رشته پلو قیصی(آذربایجان) – ویبره

طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان – ویبره

طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان – پلو و چلو

طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان - پلو و چلو
آموزش غذاها را با یک غذای جالب شروع می کنیم که مطمئنا بیشتر شما تا کنون آنرا میل نکرده اید پس می تواند غذایی جدید و خاطره انگیز  برای شما و خانواده تان باشد .

ادامه خواندن طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان – ویبره