زرشک پلو با مرغ – ویبره

زرشک پلو با مرغ – پلو و چلو

زرشک پلو با مرغ - پلو و چلو
برنج را خیس می کنیم. مرغ را می شوییم و با یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو پر سیر و دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد،به …

ادامه خواندن زرشک پلو با مرغ – ویبره

طرز تهیه کلم پلو – ویبره

طرز تهیه کلم پلو – پلو و چلو

طرز تهیه کلم پلو - پلو و چلو
کلم ‌پلو از جمله پلوهای مخلوطی است که پخت آن در فصل پاییز رواج بیشتری دارد زیرا در این فصل علاوه بر کلم برگ – یا همان کلم ‌پیچ – کلم قمری نیز یافت می‌شود.

ادامه خواندن طرز تهیه کلم پلو – ویبره

نکاتی برای تهیه پلو و چلو – ویبره

نکاتی برای تهیه پلو و چلو – پلو و چلو

نکاتی برای تهیه پلو و چلو - پلو و چلو
مواد لازم : 
علاقه  قدری

طرز تهیه :

پلو و چلو غذاهای اصیل ایرانی است که باید در طبخ آنها دقت و سلیقه کافی بکار برد تهیه یک پلو یا چلوی خوب هنر است

ادامه خواندن نکاتی برای تهیه پلو و چلو – ویبره

طرز تهیه عدس پلو با کوفته ‌ریزه – ویبره

طرز تهیه عدس پلو با کوفته ‌ریزه – پلو و چلو

طرز تهیه عدس پلو با کوفته ‌ریزه - پلو و چلو
عدس را از قبل کمی خیس می کنیم.سپس آب آن را خالی کرده و در ظرفی ریخته و با یک لیوان آب تازه می‌گذاریم بپزد تا آب آن کاملا خشک شود…

ادامه خواندن طرز تهیه عدس پلو با کوفته ‌ریزه – ویبره

طرزتهیه عدس پلو با قارچ – ویبره

طرزتهیه عدس پلو با قارچ – پلو و چلو

طرزتهیه عدس پلو با قارچ - پلو و چلو
برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم.

عدس را ۳-۲ ساعت قبل خیس کرده و می گذاریم با ۳ فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود. گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت می دهیم…

ادامه خواندن طرزتهیه عدس پلو با قارچ – ویبره

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه – ویبره

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه – پلو و چلو

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه - پلو و چلو
مواد لازم : ( ۴ تا ۶ نفر)
لوبیا چشم بلبلی=۱ پیمانه
برنج ایرانی=۳ پیمانه
سویا=۲/۱ پیمانه

ادامه خواندن طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه – ویبره