طرز تهیه پتاژ باقلا سبز – ویبره

طرز تهیه پتاژ باقلا سبز – پتاژ و کنسومه

طرز تهیه پتاژ باقلا سبز - پتاژ و کنسومه
مواد لازم :
باقلا  ۲۰۰۰ گرم
آب گوشت  ۴ فنجان
پیاز داغ عسلی  ۳ قاشق سوپخوری
کرفس خرد شده  ۲ قاشق سوپخوری

ادامه خواندن طرز تهیه پتاژ باقلا سبز – ویبره

طرز تهیه پتاژ برنج – ویبره

طرز تهیه پتاژ برنج – پتاژ و کنسومه

طرز تهیه پتاژ برنج - پتاژ و کنسومه
مواد لازم :
آرد برنج  ۷۵ گرم
زرده تخم مرغ  ۳ عدد
برنج  ۷۵ گرم
کره  ۵۰ گرم
آب گوشت  ۵ فنجان

ادامه خواندن طرز تهیه پتاژ برنج – ویبره

سوفله سیب زمینی و قارچ – ویبره

سوفله سیب زمینی و قارچ – پتاژ و کنسومه

سوفله سیب زمینی و قارچ - پتاژ و کنسومه
کف ظرف مخصوص فر یا پیرکس را چرب و سیب‌زمینی‌ها را حلقه حلقه کرده و در آن بچینید. قارچ را خرد کرده و با تخم‌مرغ‌ها بزنید…

ادامه خواندن سوفله سیب زمینی و قارچ – ویبره

طرز تهیه سوفله قارچ – ویبره

طرز تهیه سوفله قارچ – پتاژ و کنسومه

طرز تهیه سوفله قارچ - پتاژ و کنسومه
قارچ ها را جداگانه تفت دهید. سفیده های تخم مرغ را به هم بزنید تا پف کند و به مایع قبلی اضافه کنید. داخل ظرف سوفله (ظرف باید نسوز باشد) را با کره چرب کنید …

ادامه خواندن طرز تهیه سوفله قارچ – ویبره

طرز تهیه کنسومه پنیر – ویبره

طرز تهیه کنسومه پنیر – پتاژ و کنسومه

طرز تهیه کنسومه پنیر - پتاژ و کنسومه
مواد لازم :
سس بشامل  ۱ فنجان
پنیر گرویر  ۱۰۰ گرم
نان سوخاری  ۲۰۰ گرم
آب گوشت  ۳ فنجان

ادامه خواندن طرز تهیه کنسومه پنیر – ویبره

پتاژ لوبیا سفید – ویبره

پتاژ لوبیا سفید – پتاژ و کنسومه

پتاژ لوبیا سفید - پتاژ و کنسومه
لوبیا سفید را از شب قبل خیس کرده، همراه با یک عدد پیاز، نمک، هویج و فلفل دلمه‌ای بپزید و سپس میکس کنید، اگر غلیظ بود کمی…

ادامه خواندن پتاژ لوبیا سفید – ویبره

طرز تهیه کنسومه سبزی – ویبره

طرز تهیه کنسومه سبزی – پتاژ و کنسومه

طرز تهیه کنسومه سبزی - پتاژ و کنسومه
مواد لازم :
هندوانه  ۳ عدد
شلغم  ۱ عدد
نخود فرنگی  ۰٫۵ فنجان
لوبیا سبز تازه  ۰٫۵ فنجان

ادامه خواندن طرز تهیه کنسومه سبزی – ویبره

پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا – ویبره

پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا – پتاژ و کنسومه

پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا - پتاژ و کنسومه
مواد لازم :
کره ۳  قاشق سوپخوری
قارچ ۵۰۰  گرم
شیر هموژنیزه ۸  فنجان
خامه ۱  فنجان
آرد سفید ۰٫۵  فنجان

ادامه خواندن پتاژ قارچ با پنیر فیلا فیلا – ویبره