چیکن برگر – ویبره

چیکن برگر – ساندویچ

چیکن برگر - ساندویچ
فلفل دلمه‌ای داخل چیکن برگر، طعم این غذا را مطبوع‌تر می‌کند.ابتدا کباب‌پز را روی حرارت متوسط  از پیش گرم کنید و سطح بیرونی آن را کمی چرب کنید…

چیکن برگر

مواد لازم:

پیاز / ۲ عدد (یکی خرد شده، یکی حلقه‌ای)

سیر / ۲ قاشق چای‌خوری کاملا ریز شده

فلفل دلمه‌ای قرمز / یک عدد ریز شده

قارچ تازه / یک پیمانه خرد شده

گوجه فرنگی / یک عدد خرد شده

هویج / دو عدد خرد شده

مرغ چرخ کرده / ۹۰۰ گرم

تخم مرغ / یک عدد

خمیر وسط نان تازه / نصف پیمانه

چاشنی برگ بو

نمک و فلفل / به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱- ابتدا کباب‌پز را روی حرارت متوسط  از پیش گرم کنید و سطح بیرونی آن را کمی چرب کنید.

۲- درون یک تابه ، مقداری روغن اسپری کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید ، سیر و پیاز را درون آن ریخته، تا زمانی که طلایی رنگ شوند آن‌ها را تفت دهید.

۳- فلفل دلمه‌ای، قارچ، گوجه فرنگی و هویج را به  تابه اضافه کنید، سپس آن‌ها را در جایی قرار دهید و بگذارید کاملا خنک شوند.

۴- حال در یک کاسه بزرگ، مرغ و سبزی‌جات را با هم مخلوط کنید و تخم‌مرغ و خمیر وسط نان و چاشنی را برای طعم‌دار کردن، به آن‌ها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید و آن‌ها را به صورت پاته درآورید.

۵- پاته‌ها را روی کباب‌پز مشبک که قبلا کمی چرب شده قرار دهید و هر طرف آن‌ها را ۵ تا ۶ دقیقه کباب کنید.

۶- لایه درونی نان‌ها را کمی سرخ کنید و روی هر کدام از آن‌ها یک عدد پاته قرار دهید و روی آن ها یک عدد پیاز حلقه‌ای بگذارید و میل کنید.

چیکن برگر – ساندویچ – Vibre.ir – ساندویچ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *