سوپ ماکارونی و سبزیجات – آش و سوپ
این سوپ خوشمزه را که به عطر آویشن نیز معطر شده در برنامه غذایی خود بگنجانید.
مواد لازم:
دسته: آش و سوپ
سوپ خربزه و زنجبیل – ویبره
سوپ خربزه و زنجبیل – آش و سوپ
این سوپ را که انتخابی مناسب برای دوران نقاهت می باشد را حتما امتحان کنید.
مواد لازم:
خربزه شیرین: ۲۲۰۰ گرم
سوپ گوجه فرنگی با ورمیشل – ویبره
سوپ گوجه فرنگی با ورمیشل – آش و سوپ
ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید. ماهیچه، پیاز، دانه های فلفل و برگ بو را به آن بیفزایید و آن را به مدت ۵/۱ساعت بپزید…
سوپ گوجه فرنگی با ورمیشل
آش عدس بلغور – ویبره
آش عدس بلغور – آش و سوپ
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
عدس ۲۰۰ گرم
بلغور گندم ۲۰۰ گرم
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
آش های محلی استان مرکزی اراک – ویبره
آش های محلی استان مرکزی اراک – آش و سوپ
از آش‌های مرسوم، یکی آش جو است که با کمی تغییر در بیشتر شهرستان‌های استان تهیه می شود. مواد اصلی آن جو به صورت پوست کنده یا نیم کوب یا بلغور آن است و حبوبات که شامل نخود ، لوبیا و عدس است. در بعضی مناطق سبزی هم دارد که شامل تره، جعفری، اسفناج، گشنیز و شوید است و به دلخواه، چغندر نیز اضافه می کنند.
دستور پخت سوپ کلم یونانی – ویبره
دستور پخت سوپ کلم یونانی – آش و سوپ
مواد لازم :
کلم ۱۰۰۰ گرم
پیاز ۱ فنجان
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
آب ۲ لیتر
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
طرز تهیه آش آبلیمو – ویبره
طرز تهیه آش آبلیمو – آش و سوپ
مواد لازم :
برنج ۳۷۵ گرم
سبزی آش ۱ کیلو
فلفل قدری
زردچوبه قدری
نمک قدری
آب لیموترش ۵ فنجان
طرز تهیه آش شلغم – ویبره
طرز تهیه آش شلغم – آش و سوپ
مواد لازم :
شلغم ۱۵۰۰ گرم
برنج ۲۰۰ گرم
پیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوری
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر – ویبره
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر – آش و سوپ
مواد لازم:
سینه جوجه پوست کنده .
بدون استخوان یا ران مرغ
۴ عدد ذرت شیری
مقداری آب جوجه کم نمک
سوپ پیاز – ویبره
سوپ پیاز – آش و سوپ
این سوپ خوش طعم را با نان تست و پنیر پارمیسان میل کنید.
مواد لازم:
کره / ۴ قاشق غذاخوری
روغن / ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سوپ چغندر – ویبره
طرز تهیه سوپ چغندر – آش و سوپ
چغندر را به همراه روغن تفت دهید . سپس به ترتیب سرکه و هویج و سیب زمینی رو اضافه کنید . بعد قرص ها را با آب اضافه و اجازه دهید همه با هم بجوشند…
آش مصطفی اراک – ویبره
آش مصطفی اراک – آش و سوپ
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر
برنج ۲۰۰ گرم
نخود ۱۰۰ گرم
برگ چغندر ۵۰۰ گرم
خواص آش برنج و گشنیز همدانی – ویبره
خواص آش برنج و گشنیز همدانی – آش و سوپ
ساده‌ای شامل گروه‌های مختلف غذایی تهیه می شود. هضم ساده، وجود منابع مواد مغذی مختلف و سادگی پخت، آن را برای مصرف بیماران…
سوپ قارچ با سس سفید – ویبره
سوپ قارچ با سس سفید – آش و سوپ
مواد لازم:
قارچ خرد شده=۱ لیوان
آرد سفید=۳ قاشق غذاخوری
پیاز ریز شده=۱ عدد
کره=۲۵ گرم
نمک و فلفل=به مقدار لازم
آش گوجه فرنگی – ویبره
آش گوجه فرنگی – آش و سوپ
مواد لازم :
برنج ۳۷۵ گرم
سبزی آش ۱ کیلو
فلفل قدری
زردچوبه قدری
نمک قدری
آب گوجه فرنگی ۵ فنجان
طرز تهیه آش کدو – ویبره
طرز تهیه آش کدو – آش و سوپ
مواد لازم :
کدو ۲۰۰۰ گرم
پیاز داغ عسلی ۴ قاشق سوپخوری
عدس ۲۰۰ گرم
برنج ۱۵۰ گرم
آب لیموترش ۱ قاشق سوپخوری