سوپ ماکارونی و سبزیجات – ویبره

سوپ ماکارونی و سبزیجات – آش و سوپ

سوپ ماکارونی و سبزیجات - آش و سوپ
این سوپ خوشمزه را که به عطر آویشن نیز معطر شده در برنامه غذایی خود بگنجانید.

مواد لازم:

ادامه خواندن “سوپ ماکارونی و سبزیجات – ویبره”

تهیه سوپ سبزیجات با کلم سفید – ویبره

تهیه سوپ سبزیجات با کلم سفید – آش و سوپ

تهیه سوپ سبزیجات با کلم سفید - آش و سوپ
پیاز، هویج، لبو، گوجه فرنگی و کلم خردشده را داخل قابلمه ‌ای ریخته و آب مرغ را به آن اضافه کنید…

ادامه خواندن “تهیه سوپ سبزیجات با کلم سفید – ویبره”

طرز پخت سوپ آلبالو (مجارستانی) – ویبره

طرز پخت سوپ آلبالو (مجارستانی) – آش و سوپ

طرز پخت سوپ آلبالو (مجارستانی) - آش و سوپ
این سوپ آلبالویی یکی از رایج‌ترین سوپ‌های فصل تابستان در کشور مجارستان است.مجارستانی‌ها این سوپ را به صورت سرد سرو می‌کنند؛ شما هم آن را امتحان کنید…

ادامه خواندن “طرز پخت سوپ آلبالو (مجارستانی) – ویبره”

آش بادمجان (ملایر) – ویبره

آش بادمجان (ملایر) – اش و سوپ

آش بادمجان (ملایر) - اش و سوپ
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:

کشک                                       ۲۰۰ گرم

بادمجان                                     ۱ کیلو گرم

لوبیا‏ سفید                                ۱۰۰ گرم

ادامه خواندن “آش بادمجان (ملایر) – ویبره”

قروتو یا آب کشک بجنوردی – ویبره

قروتو یا آب کشک بجنوردی – آش و سوپ

قروتو یا آب کشک بجنوردی - آش و سوپ
قروتو یا آب کشک یک غذای بجنوردی است. طرز تهیه آن را می نویسم امیدوارم خوش‌تان بیاید.ابتدا ماست را خوب هم می زنیم تا کمی شل شود (اگر ماست ترش باشد، بهتر است)…

ادامه خواندن “قروتو یا آب کشک بجنوردی – ویبره”

طرز تهیه شله مشهدی – ویبره

طرز تهیه شله مشهدی — آش و سوپ

طرز تهیه شله مشهدی -- آش و سوپ
ابتدا گوشت را با کمی پیاز و نمک آبپز می کنیم ، وقتی آماده شد, آنها را رشته رشته می کنیم و کنار می گذاریم. حبوبات را هم قبلا می پزیم و کنار می گذاریم. بلغور گندم را در آب جوشیده…

ادامه خواندن “طرز تهیه شله مشهدی – ویبره”

طرز تهیه آش سیرابی – ویبره

طرز تهیه آش سیرابی – آش و سوپ

طرز تهیه آش سیرابی - آش و سوپ
مواد لازم:
سیرابی= یکعدد
سیر =۲ حبه
پیاز=۲عدد
نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکان
عدس=یک استکان

ادامه خواندن “طرز تهیه آش سیرابی – ویبره”

آش ترخینه دوغ (اراک) – ویبره

آش ترخینه دوغ (اراک) – آش و سوپ

آش ترخینه دوغ (اراک) - آش و سوپ
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:

کشک                                                        ۱ پیمانه

ترخینه دوغ                                                  ۳ قرص

لوبیا چیتی، نخود، عدس                             ۲۰۰ گرم

ادامه خواندن “آش ترخینه دوغ (اراک) – ویبره”

طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی هندی – ویبره

طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی هندی – آش و سوپ

طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی هندی - آش و سوپ
خوردن یک کاسه سوپ گرم و پرخاصیت- اگرچه به کشور دیگری هم تعلق داشته باشد- هنگام افطار، بسیار می‌چسبد.

ادامه خواندن “طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی هندی – ویبره”

طرز تهیه سوپ جو – ویبره

طرز تهیه سوپ جو – آش و سوپ

طرز تهیه سوپ جو - آش و سوپ
ابتدا بلغور جو را به مدت ۲ ساعت میخیسانیم سپس با اب و هویج رنده شده ان را میجوشانیم دوباره آب مرغ را به ان اضافه مینماییم سپس…

ادامه خواندن “طرز تهیه سوپ جو – ویبره”

سوپ تره فرنگی و کدوحلوایی – ویبره

سوپ تره فرنگی و کدوحلوایی – آش و سوپ

سوپ تره فرنگی و کدوحلوایی - آش و سوپ
کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید. کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره‌فرنگی …

ادامه خواندن “سوپ تره فرنگی و کدوحلوایی – ویبره”

آش آلو (ساوه) – ویبره

آش آلو (ساوه) – آش و سوپ

آش آلو (ساوه) - آش و سوپ

مواد لازم:

پیاز داغ                                      ۲ قاشق سوپ خوری

نمک، فلفل و زردچوبه                 به میزان لازم

رب گوجه فرنگی                         ۲ قاشق سوپ خوری

ادامه خواندن “آش آلو (ساوه) – ویبره”

طرز تهیه آش گوجه سبز – ویبره

طرز تهیه آش گوجه سبز – آش و سوپ

طرز تهیه آش گوجه سبز - آش و سوپ

حالا که فصل وفور گوجه‌ سبز است، اگر با طعم ترش، میانه خوبی دارید و گوجه‌ سبز هم از جمله میوه‌‌ های مورد علاقه شما است، علاوه بر خوردن آن به صورت خام، فرصت را غنیمت شمرده و برای مزه ‌دار کردن غذاهای مختلف، از طعم ترش آن استفاده کنید.

ادامه خواندن “طرز تهیه آش گوجه سبز – ویبره”

طرز تهیه سوپ امپریال – ویبره

طرز تهیه سوپ امپریال – آش و سوپ

طرز تهیه سوپ امپریال - آش و سوپ
گوشت را به قطعات بزرگ خورد کنید و بشوئید ، آنگاه در ظرفی قرار دهید و ۸ گیلاس آب با قدری نمک به آن اضافه کنید و چند شاخه جعفری را هم بشوئید ، و در آن بیاندازید . ظرف محتوی مواد مزبور را روی آتش قرار دهید تا بجوشد

ادامه خواندن “طرز تهیه سوپ امپریال – ویبره”

طرز تهیه آش سالک – ویبره

طرز تهیه آش سالک – آش و سوپ

طرز تهیه آش سالک - آش و سوپ
مواد لازم :
اسفناج =۲ کیلو
لپه =۷۵ گرم
آرد برنج =۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
پیاز=۱ عدد

ادامه خواندن “طرز تهیه آش سالک – ویبره”