سوپ ماکارونی و سبزیجات – آش و سوپ
این سوپ خوشمزه را که به عطر آویشن نیز معطر شده در برنامه غذایی خود بگنجانید.
مواد لازم:
دسته: آش و سوپ
طرز تهیه سوپ آلمانی – ویبره
طرز تهیه سوپ آلمانی – آش و سوپ
مواد لازم:
پیاز =۲ عدد
کلم برگ خردشده=۳ لیوان
سیب زمینی= ۳ عدد متوسط
حلوای شیر – ویبره
حلوای شیر – آش و سوپ
نشاسته را در ۴ پیمانه آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی می‌گذرانیم. سپس آرد برنج را در شیر حل، آن را هم از صافی رد می‌کنیم …
سوپ قارچ و سیب زمینی – ویبره
سوپ قارچ و سیب زمینی – آش و سوپ
سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت ریز خرد نمایید. سیب زمینی را به همراه آب مرغ داخل یک قابلمه ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید….
آش سبزی شیراز – ویبره
آش سبزی شیراز – آش و سوپ
این آش از دسته آش های نذری در شیراز می باشد که در ماه رمضان و تاسوعا، عاشورا به عنوان نذر پخته می شود.
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
آش‌های محلی استان زنجان – ویبره
آش‌های محلی استان زنجان – آش و سوپ
گندم را تمیز کرده و می شویند. سپس در آب خیس می کنند و پس از نرم شدن در شیر می پزند. در آذربایجان به این آش هدیگ می گویند.
طرز تهیه سوپ سیب و هویج – ویبره
طرز تهیه سوپ سیب و هویج – آش و سوپ
ترکیب هویج، سیب و پودر کاری معجون بسیار دلپذیری می دهد که مزه ای فوق العاده دارد.
مواد لازم برای ۴ نفر :
طرز تهیه آش غوره – ویبره
طرز تهیه آش غوره – آش و سوپ
مواد لازم:
برنج= ۱ لیوان
لپه= نصف لیوان
سبزی ( نعناع ، شوید و برگ چغندر)= نیم کیلو
گوشت چرخ کرده=۲۰۰ گرم
پیاز =۱ عدد
آش بلغور – ویبره
آش بلغور – آش و سوپ
این آش بلغورکه درترکی بهش ساری آش
میگویند ، بلغور را که همان گندم پوست کنده و نیم کوب است از صبح خیس نموده و برنج را هم جداگانه خیس کنید.
مواد لازم :
سوپ قارچ و مرغ – ویبره
سوپ قارچ و مرغ – آش و سوپ
مواد لازم:
قارچ= ۳۰۰گرم
بال و گردن مرغ= حدود ۳۰۰ گرم
پیاز سرخ شده= نصف قاشق غذاخوری
هویج= ۲عدد
دستور پخت کرم سوپ بروکلی – ویبره
دستور پخت کرم سوپ بروکلی – آش و سوپ
کره را در قابلمه بزرگی ذوب کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود.سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا خامی آرد گرفته…
سوپ کرمی کرفس – ویبره
سوپ کرمی کرفس – آش و سوپ
کرم و مخلوط کرفس رو با نمک و فلفل مزه دار می کنیم و با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن خوب یه میکس …
آش کلم برگ تبریز – ویبره
آش کلم برگ تبریز – آش و سوپ
مواد لازم:
نخود یک دوم پیمانه
لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
نمک، فلفل و ادویه مقداری
آش های محلی استان گلستان – ویبره
آش های محلی استان گلستان – آش و سوپ
برای تهیه این آش ابتدا نخود و لوبیا را می پزند. سپس آب آن را بیشتر کرده و سبزی و برنج را داخل آن می ریزند. بعد از آن که کمی پخته شد، بر حسب سلیقه شخصی کمی کدو به آن اضافه می کنند. پس از آن گوجه سبز (هلی) و کمی شکر داخل آن می ریزند. بعد از اینکه آش جا افتاد، به آن پیاز داغ اضافه می کنند.
سوپ سیر و پیاز – ویبره
سوپ سیر و پیاز – آش و سوپ
گاهی اوقات هیچ قرص و شربتی نمی‌تواند مانند آنتی بیوتیک‌های گیاهی عمل کند و سیر و پیاز نیز از این جمله‌اند.
سیر و پیاز حاوی آنتی بیوتیک‌های گیاهی هستند و برای داشتن یک زندگی سالم، حتما آن‌ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.
طرز تهیه آش ماش – ویبره
طرز تهیه آش ماش – آش و سوپ
مواد لازم برای ۵-۴ نفر:
گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم
پیاز رنده شده=نصف فنجان
ماش=۲۵۰ گرم
عدس=۱۰۰ گرم
پیاز داغ=یک فنجان
