سوپ ماکارونی و سبزیجات – ویبره

سوپ ماکارونی و سبزیجات – آش و سوپ

سوپ ماکارونی و سبزیجات - آش و سوپ
این سوپ خوشمزه را که به عطر آویشن نیز معطر شده در برنامه غذایی خود بگنجانید.

مواد لازم:

روغن / ۲ قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده / سه چهارم پیمانه

کرفس / سه شاخه خرد شده

هویج /  ۴ پیمانه به صورت نازک برش داده شده

سیر / یک حبه کاملا ریز شده

پودر آویشن / سه چهارم قاشق چای‌خوری

آب مرغ / ۶ پیمانه

آب / یک پیمانه

برگ بو / یک عدد

ماکارونی / دو سوم پیمانه به اشکال کوچک

نخود فرنگی / نصف پیمانه

پیازچه / ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

۱- در یک قابلمه، روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.

۲- پیازها، کرفس‌ها و هویج را به ظرف اضافه کنید.

۳- سبزی‌جات را ۱۰- ۸ دقیقه بپزید تا نرم شوند.

۴- سیر، آویشن و برگ بو را به مواد داخل ظرف اضافه کرده و چند دقیقه دیگر آن‌ها را بپزید.

۵- آب مرغ و آب را به قابلمه اضافه کنید و ۲۰ دقیقه آن‌ها را بجوشانید.

۶- داخل سوپ، کمی نمک و فلفل بریزید.

۷- ماکارونی‌ها را به ظرف اضافه کنید و ۸- ۵ دقیقه آن‌ها را بجوشانید.

۸- قابلمه را از روی حرارت بردارید.

۹- پیازچه و نخود فرنگی‌های از قبل پخته شده را درون قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید و ۵ دقیقه صبر کنید.

۱۰- سوپ را گرم، میل کنید

سوپ ماکارونی و سبزیجات – آش و سوپ – Vibre.ir – آش و سوپ

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *