بوچیم گه(نوعی کوکو) – ویبره

بوچیم گه(نوعی کوکو) – غذای کره ایی

بوچیم گه(نوعی کوکو) - غذای کره ایی
مواد لازم:
هویج متوسط……………………نصف

قارچ…………………………..۳عدد
پیاز……………………………۱عدد
سیب زمینی متوسط…………..نصف
کدو……………………………نصف
ارد سفید…………………نصف لیوان
تخم مرغ………………………۵عدد
نمک………….نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه…….نصف قاشق چایخوری
اب……………………….نصف لیوان

طرز تهیه:
همه سبزیجات را خیلی ریز خرد می کنیم و مقداری اب را به انها افزوده و سپس ارد را به مخلوط حاصله می افزاییم. بعد انها را به خوبی بهم می زنیم به طوری که به صورت مایه کوکو در اید.(البته این مایه نباید خیلی سفت شود). حال کمی روغن در تابه ریخته و صبر می کنیم داغ شود.مواد را به صورت لایه نازک و گرد در روغن داغ ریخته و وقتی که یک طرف ان سرخ شد طرف دیگر را برمی گردانیم تا سرخ شود.(این غذا مثل کوکوی ما ایرانی هاست)

اطلاعات لازم:

اسم این غذا بوچیم گه است که در زبان کره ای

گه به معنی کوکو و
بوچیم به معنی زیر و رو کردن غذا در هنگام سرخ شدن ان است

بوچیم گه(نوعی کوکو) – غذای کره ایی – Vibre.ir – غذای کره ایی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *