خوراک گوشت کره ایی ( بول گوکی) – ویبره

خوراک گوشت کره ایی ( بول گوکی) – غذای کره ایی

خوراک گوشت کره ایی ( بول گوکی) - غذای کره ایی
مواد لازم:
گوشت گاو…………………………………….. …………..نیم کیلو

سویا سس………………………………………. .۲قاشق غذاخوری
کنجد…………………………………… …….نصف قاشق غذاخوری
ادویه…………………………………. ……….نصف قاشق چایخوری
سیرخردشده………………………….. ……..نصف قاشق غذاخوری
شکر…………………………………….. …….یک قاشق غذاخوری
عسل یا شیره خرما یا شیره انگور……………..نصف قاشق غذاخوری
روغن کنجد…………………………………… نصف قاشق غذاخوری
پیاز درشت…………………………………… ……………… ۱عدد
هویج متوسط…………………………………. ……………..۱عدد
پیازچه ………………………………………….. …………..۴عدد
روغن زیتون…………………………………. …….۱قاشق غذاخوری
گلابی…………………………………. ……………………..۱عدد
زنجبیل……………………………….. …………..به مقدار خیلی کم
قارچ…………………………………… ………………………۵عدد

طرز تهیه:
گوشت خام گاو را برش های نازک زده و کنار بگذارید.مقدار۲قاشق سویا سس در ظرفی ریخته و کمی کنجد و ادویه به ان اضافه کنید و مقداری سیر خرد شده را نیز بریزید.اب یک عدد گلابی را پس از ریختن ان در مخلوط کن بگیرید و به همراه قارچ خردشده و شکر و شیره خرما به مخلوط سویا سس اضافه کنید .پس از افزودن یک قاشق غذاخوری از روغن کنجد به این مخلوط گوشت گاو را وارد این مخلوط می کنیم و با دستکش به خوبی گوشتها را اغشته به این مواد می کنیم.
مقدارکمی روغن زیتون در تابه ریخته و یک پیاز را در ان خرد می کنیم .حال گوشت را به درون تابه منتقل می کنیم و خوب هم می زنیم نصف استکان اب هم به تابه اضافه می کنیم.به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه حرارت می دهیم.در پایان مقدار کمی هویج و پیازچه خرد شده را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم و مجددا به مدت ۵ دقیقه حرارت می دهیم .و هم می زنیم .حال غذای شما اماده است

خوراک گوشت کره ایی ( بول گوکی) – غذای کره ایی – Vibre.ir – غذای کره ایی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *